咖啡豆烘焙

  在家也可以烘焙出好的咖啡豆，不需要用專屬的設備，可以用很簡易的方式來烘焙咖啡豆，如下步驟說明：

1. 準備      烘咖啡豆的網具      大的盤子      電風扇      袋子      咖啡生豆
2. 準備要烘焙的咖啡生豆      取一適量的咖啡生豆
咖啡生豆
3. 挑出不良的咖啡生豆與異物     挑出不良的生豆可必免影響到咖啡味道，經挑選過後可有利於烘焙出高品質的咖啡豆。
不良的咖啡生豆
4. 咖啡生豆放入烘焙的網具內
放入咖啡生豆完成
5. 點燃瓦斯 -- 中火
6. 勾上烘焙網具
7. 開始咖啡豆烘焙        計時器啟動並開始計時
8. 咖啡豆烘焙完成立即散熱     烘焙時間約15分鐘時開始發生第二次爆，立即取下烘焙網具，開啟電風扇快速的冷卻咖啡豆。
9. 取出咖啡豆
10. 烘焙完成的咖啡豆置放於大的瓷盤內       繼續冷卻至常溫。
11. 完成的咖啡豆
12. 放入咖啡豆的袋內
13. 咖啡豆烘焙完成